SUSHIMAN
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Descrição da Vaga
• Preparar sushis, sashimis, niguiris, uramakis e demais pratos da culinária japonesa
• Realizar cortes de peixes e montagem dos pratos seguindo o padrão da casa
• Preparar e organizar o mise en place da estação de sushi
• Zelar pela higiene, qualidade e frescor dos insumos
• Controlar validade, armazenamento e conservação dos pescados e ingredientes
• Cumprir os padrões de tempo, estética, sabor e apresentação definidos pela casa
• Manter a limpeza e organização da bancada, utensílios e área de trabalho
• Trabalhar em equipe, contribuindo para o bom funcionamento da operação
Requisitos Indispensáveis
• Experiência anterior como Sushiman
• Conhecimento em cortes, preparo de arroz e manipulação de peixes crus
• Capricho, agilidade e atenção aos detalhes
• Responsabilidade com higiene e boas práticas de manipulação de alimentos
• Comprometimento com padrões, horários e rotina
• Facilidade para trabalhar em equipe
• Disponibilidade para atuar em escala de restaurante, incluindo fins de semana e feriados
Regime de Contratação
CLT
PCD
Não
Salário
R$ 4.000,00
Benefícios
Salário + gorjetea= R$4.000,00
30% de desconto nas nossas lojas
Refeição no local
Vale-transporte ou auxílio combustível
TotalPass, com possibilidade de inclusão de até 3 dependentes
Conexa: aplicativo de psicologia com direito a 3 consultas mensais
Mediquo: aplicativo de telemedicina
Atendimento PetFamily pelo Mediquo
Campanhas de performance
Plano de carreira e oportunidade de crescimento profissional
Local do Trabalho
Shopping Vogue Square
Horário de Trabalho
Intermediário
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